有人算过,一个5斤左右的鱼,单纯外面的盐粒,收集下来,都差不多有半两,对于普通的民众而言,半两,也意味着几文钱。
一分钱恨不得掰成八半来花的普通百姓来说,他们买不起昂贵的大黄鱼,小黄鱼,可是普通草鱼,还是可以买到的,还有一些海鱼之中,肉质较差的,也较为便宜的。
这个做法,实际上,是损害了北宋的盐政,毕竟,这些腌鱼之中,是含有盐的。
可是北宋没有二次收税,也就是说,就算是私盐,只要没有在贩卖的时候抓到,制成东西也不会被追究,比如说,各种腌制品,还有咸菜之类的。
丁海军的盐,不是私盐,却没有获准在内地销售的,可是这个违规要怎么说,必须要中枢下达。
至于中枢,管理盐税的最大的BOSS,就是三司使叶清臣,他本人就欠着定海军天大的人情的,这种已经绕了几个圈子的擦边球,又不是大规模行为,当然是睁一只眼闭一只眼。
长江沿岸,各大城市,最终稳定下来的结果,江宁每天大概会消耗1000斤,杭州是800斤,其他各大城市,200斤到500斤不等,算下来,40多个城市,每天大概能够消费10吨到18吨的鱼。
按照平均80文的批发价格,因为鱼之中,有贵的,有便宜,因为是运输到各大城市,都是江南一带的富庶城市,除了最开始,会追求产量,运一些廉价的之外,之后的几次,运过来的,基本上都是昂贵的。
比如说,大黄鱼,在江宁的价格是130文,比起鸡肉都要贵,其他的也价格不菲,都是超过100蚊的,平均批发80文算低的了的。
第六百三十五章 罐头和海鲜(2/8)