浆。
杨梅忍俊不禁，开始准备用卤水来点豆腐。
等到锅里的豆浆变成了嫩豆腐的时候，杨梅又舀了一碗起来。
这一回只泡了五斤黄豆试着做豆腐，所以，杨梅就只留了一碗豆腐脑给几个孩子尝尝鲜。
接下来就是湿布加压的流程了。
杨梅将豆腐脑舀进已经铺好布包的木托盆里，盛满后，用包布把豆腐脑全都包起来，盖上一块干净的木板，开始压水。
对于做豆腐的整个流程，杨梅是熟悉的，因为她的亲奶奶，就是做豆腐的一把好手。
小的时候，奶奶就是带着爸爸妈妈靠这个手艺挣钱养家的。
杨梅耳濡目染，也算半个行家。
忙了一个上午，杨梅总算是把豆腐做出来了。
第一次，数量不多，五斤黄豆刨去喝掉的豆浆和一碗豆腐脑，做出来八斤左右的豆腐。
米黄色的豆腐，看起来Q弹水灵，吃起来是口感比较滑嫩的水豆腐。
要是压水份再压掉一些，就能做成老豆腐了。
杨梅刷了锅，洗了两根小葱，打算炒一盘豆腐出来给家里人都尝尝味儿。
家里的大人小孩吃了豆腐，一个个的都连连喊着好吃。
杨梅挺高兴的，跟几人说了豆腐的其他吃法。
“娘，这豆腐这么好吃，拿出去卖的话，肯定会有人买的。”马幼薇说道。
马仲兴也赞同妹妹这说法，他之前没尝过不知道啥味道，不敢轻易下判断。
刚吃了娘炒出来的豆腐，就这味道和口感，肯定会有人喜欢吃的。
第42章把你侄子放出来(3/4)