捣了起来。
捶砸、碾磨脱壳，还是和之前一样的工序。
保留20%~30%的谷粒，被研磨出来后，用温水将其泡软，然后再捶砸，将其锤成一团面团。
花了小半天的时间，终于搞出面团后，陈翰便兴奋的拿起饸饹床子，架在了已经煮沸的大锅上。
“庄师兄，将面团放进饸饹床子里。”
待庄云鹏将锤砸出来的小米面团放进饸饹床子后，陈翰便一手拿着一片木托，利用杠杆原理，向下压了起来。
随着他的加力，饸饹床子下方的圆孔中，开始挤压出了面条。
然而！
这些被挤压出来的面条，还没等掉进锅里呢，就先一步在半空中断裂散开了。
掉进锅里煮的时候，已经成了一片片糊糊，哪里还有面条的样子，根本就是一碗疙瘩汤。
所有人脸色立马都大变。
又失败了！
不应该啊！
汪维达抱着头蹲了下去，十分费解和不明所以。
其实在过去的半个月里，大家私底下也有琢磨过小米面条的制作方法。
在抛开时代局限性不谈，大家还是提出了几种方法的。
但是，大多都是需要往小米面粉里增加一些可以增加粘性的东西。
甚至庄云鹏还想到了从小麦面条里提取面筋蛋白，人为将其加入到小米面粉中，这样就能提高小米面粉的粘性了。
别说是压了，就算拉面都不是问题！
只是，四千年前的喇家先民，不可能掌握化学提取的能力吧。
就算有外
第二十八章 来之不易的一碗面！(2/5)