看着盘子中一小块一小块的细丁，看不出来是什么食材，洛阳尝了，似肉非肉，口感香滑。
“这道菜叫‘茄鳖’，用茄子做的。”
洛言忍不住问道：“茄子？！如何做的？”吃着一点不像。洛言说了这句话，沉了脸，只是专心吃菜。
“茄鳖，把茄子的皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡肉脯子和香菇、新笋、磨菇、五香豆腐等都切成丁子，拿鸡汤煨干了，拿香油一收，外加糟油拌一拌。如此而已，做法不难，就是用的材料比较多。”
洛言听了，绷不住脸了，这丫头在厨艺上的天赋真是少见，指着鱼丸问道：“这圆东西是什么？”洛言这样，众人一颗心都落到肚子里，看来他是不追究张云了。
“回王爷，这叫鱼丸。是用鱼肉打成肉泥，加上作料，挤入沸水中，煮熟成型，就成了。其实还有别的，比如猪肉丸，虾丸等等。有一种撒尿牛丸，跟汤圆的造型有些相似，外面是丸子的样子，里面是汁水，比这个还好吃，只是做着比较麻烦。”张云道。
这么多种类！洛言迫不及待想要再尝试一下了。
众人边听边吃，想不到一个乡野的丫头，竟然做出如此盛宴！
王子明一阵吸气，他是知道张云的，这样奇巧的心思，而且在各个方面都如此出类拔萃，真是百年难得一见。
糖醋鱼味道酸甜，不同于别的热菜，众人吃着味道特别，谁知越吃越喜欢。
陆采夹了一根宫保鸡丁上的红色辣椒。如今辣椒并没有普及，虽然有些人家备得有，却多用来驱寒发汗，很少有做菜吃的。洛言没有吃过，只当是
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