了院子里的事,便去了木工房,过了正月,他又从黄大全那里接了一单大活,是县城里某个有钱富户要做家具,他得先打个样品出来,给人家过过目,要是成了,可是一笔不小的买卖。
院子里的炭炉是现成的,麦芽喂着牛牛时,就招呼小二自己动手,让他帮着烤,总不能叫花娘自己动手吧!
小二本来就肚子饿,一听说可以烤了,立马洗了手,奔过来熟练的摆上铁架子,用火钳拨了下炕内的火。
这烤肉的炉子,是麦芽特决找城里的铁匠定做的,还有这铁架子也是,方便烤肉。
李氏道:“反正饭也煮好了,我帮你串。”
腌制好的材料要用竹签子串上,再摆到铁架子上烤。慢慢改进的工具,以及方法,还有麦芽搜罗到的香料,都已经很接近现代的烧烤,而且有过之,而无不及。毕竟这里的水土,没有农药残留,也没有化肥污染,一切都是动植物最原本的味道。所以,这烤出来的东西有多想,你尽可以想像。
被腌过的鱼跟泥鳅,一放到火上烘烤,立马就冒出一股子烟雾。小二按着麦芽的吩咐,一边转动竹签,一边用刷子上面上抹上炸过的菜油。
油遇上火,冒出兹兹的声音,香味也随之后飘了出来。
大黑也闻着了,围在二小脚边,不停的磨蹭他的脚。小二用脚把它的扒拉开,“现在还轮不到你吃哩,再说,你也不能吃这鱼,小心卡住了,回头我烤两个泥鳅给你吃,不过就只限两个哦,要不然我就没得吃了。”
花娘闻着味就过来了,蹲到小二跟前,好奇的看他手里转动的竹签,问道:“这鱼会不会给烤焦了啊?要是焦了,可就不能吃了。”
小二自信的笑
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