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一品田园美食香

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第113节
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声,举着都是面粉的双手,便去了厨房,大花像小尾巴似的,也跟着去了。麦芽微笑着道:“你跟来干啥,厨房里黑不隆冬的,快去堂屋带小花玩吧!”
    大花回头看了眼正在跟小黑玩耍的妹妹,又转回头来,“她才不要我带呢,麦芽姐,我就要跟着你,等学会包饺子,回头也包给我娘吃!”
    麦芽进了厨房,点上油灯,便准备从水桶里往大锅里舀水,饺子多,这水自然也不能少了。
    锅洞里很快就升起火来,有了柴禾的亮光,厨房里亮堂许多。大花就蹲在灶台边上,拿着根稻草在玩耍,小黑也蹲在边上,摇着尾巴,热情的看着她俩。
    田氏她们很快把剩下的饺子都包完了,也把装饺子的竹扁也给端了来,还有些没装下的,等下完了这一批再说。
    麦芽揉的面团很劲道,面皮也很有韧性,下到滚水里不容易烂。
    当大锅里的水烧开时,麦芽便把装饺子的竹扁抵在腰跟右手的中间,腾出一只手,往滚水里放饺子,这放的动作要快,而且饺子数量也不能过多,否则会出现粘连的情况。
    田氏在旁边瞧了一眼,包饺子这种事,只有在过年时,才有机会包饺子,往年家里也没钱买肉,只能买些便宜的五花肉,拌点葱花就行了。即使是那样的简单,可一家人还是吃的很开心。
    麦芽下好饺子,回头一看田氏竟然默不吭声的站着,便道:“娘,你在这儿站着干啥呢,快叫他们都过来吃饭了,饺子要乘热吃才好。”
    “好,我这就去叫,”田氏转身便出去了,没过一会,便传来院门拉开的声音。
    冬生也到厨房来了,看着妹妹把锅盖又盖上,便问她要不要帮忙。
    “

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