啊，你看看你身上穿的，都快成补丁衣啦！”麦芽指着她身上，左一块右一块打着补丁的衣服。
田氏不再说心疼的话了，买都买回来了，难不成还退了吗！
麦芽把布料都抱给她，嘟囔道：“布料我是买回来了，可我没空学做衣服。”
“那干脆就交给你李婶做，我们上午出去卖菜，下午她在家，我们买布料，她负责做，不是正好，她针线活也比我好，不让她做让谁做？”
田氏这样说是有用意的，若是他们做好之后，送过去，李氏一定不肯收。可拿给她做就不同了，她也出了力，一方出钱，一方出力，谁也不占谁的便宜，她心里才不会惦记着。
整理好东西，也顾不上休息，一家人又忙活开了。
冬生负责把猪耳朵等东西清洗干净，猪蹄要用刀仔细刮去毛，猪耳朵也要切开耳洞的地方，里面有好些脏东西要用开水烫，才能洗掉。先期他们只弄了这两样，先卖着试试。
绿豆芽要现泡，估计明天是卖不成的，凉粉倒是可以，田氏揣好了面，用一盆清水慢慢搓洗，把淀粉跟面筋分离。
麦芽得把卤料配好。花椒是之前家里就有的，她也种了一些，等到秋天就能收货获。
小茴香、甘草、草果、陈皮、八角，桂皮，香叶，都买到了，有些是在草药铺里买到的。
八角，小茴香跟草果，都可以种，所以她留了些种子。
这些香料按一定的比例配好，麦芽又缝了些小口袋，把卤料装好，再把口子系上，这样里面的香料用完，袋子还可以反复使用。
余下的香料，麦芽整整装了二十几包。
其实最好的卤汤，是陈年的，就是老卤汤，可惜
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