一些的鱼划开肚子掏干净内脏。
收拾到小龙虾时,田氏的反应跟冬生一样,说这东西不能吃,不光费油,还没多少肉。
可麦芽坚持要试一下,她也就不吭声了,只要女儿高兴就好了。
麦芽将小龙虾的头上壳掐去,再放到清水里泡着,等她弄完了,发现有一大盆呢。其余的米虾,都用盐腌好,等明天再晒。
“娘,你帮我烧吧!”
“好,”田氏擦擦手,坐到锅洞底下。
等锅烧热了,先用热水焯了一遍,再放油,呃,家里油瓶已经快见底了,田氏看了眼那油瓶,忍着没吭声。
油热了,下姜片翻抄,再把洗好的小龙虾倒进去,只翻了几下颜色就变的通戏,煞是好看。
等爆炒的差不多了,倒入酱油,醋来调味,再加些干辣椒,农家只有些简单的调料,等有钱了,她一定要去多备些货。
加上水焖了一会,等出锅的时候撒些香头就行了。
田氏从灶台下伸出头,“哎哟,闻着挺香哩,芽子,你这是从哪学来的炒法?”
“也没从哪学来的,我自己琢磨的呗,”她只能这样回答,不然还能怎么说。
冬生跟李元青,一会儿的功夫,就已经挖好不少的地。
“麦芽她咋了?”李元青犹豫许久,还是问了。
“也没啥,就是失忆了,以前的事她都忘了,连我跟娘,她都不记得。”
“啥,她失忆?”元青放下锄头,满脸的震惊,转念又支吾道:“那她……”
“也忘了,她都不晓得谢文远长的是圆是扁。”
李元青握锄头的手紧了紧,看得出他挺在意的。
冬生停下动作,抬
第3节(2/7)