的意思。从徐燕那里打听了一下周学文的口味，知道跟大多数北方人一样口味比较浓，他决定今天的晚饭就做得浓郁丰富一些，毕竟也算是新居入伙嘛。不过他要徐燕在一边儿跟着学，毕竟以后要做给周学文吃的还是她。
徐燕做饭也是一把好手，等到忙活上张志凡才知道这就是个人才！他只说了几个菜名，徐燕就把这几道给揽了过去。不过也是，像油焖茭白、猪血姜汁菠菜、海带豆腐汤，这其实的确没什么太大的难度，也算是家常菜色了。于是他就教了几道需要用药材的药膳。
醒酒护肝汤是用葛根、茯苓、枸杞和排骨炖出来的。这道药膳里葛根的作用最为明显。它不单能清热解毒、分解酒精、醒脾健胃、解酒护肝。还对调节血糖和血压有一定的疗效。周学文因为酗酒多年，除了肝脏有问题之外，心血管也不好，血压比同龄人偏高。用葛根是很合适的。而另外的茯苓一味则是补脾益胃、利尿除湿、宁心安神的好药材。周学文常年把酒当主食一样，动不动就一顿两杯酒不吃饭只吃点儿菜，他胃的情况不比肝脏好多少。而两样合在一起用，可以增强效果，再加上有保肝降胆固醇作用的枸杞，跟富含蛋白质的排骨一起炖，既对症又滋补好味道。
另一道算是主食。也说不上教，其实就是用万寿果煮粥。万寿果本身就是解酒毒的东西，每日定量服用对周学文这样的酗酒患者是很不错的选择。
当然不是说一吃饭就要都是药膳，那就有些夸张了。不过张志凡告诉徐燕，茭白是好东西，以后每天至少有一道用茭白制作的菜给周学文吃。茭白本身就有解酒毒的功效，又是营养丰富的蔬菜，加上省城周边就产这东西也算是本地特产，价格不贵又
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