心有不甘（重生美食）

，在华夏世代相传的诀窍中，那些骨头中味道最精华的东西已经融入了汤里。
    然后人们就有了一锅无所不能的汤底。
    汤倒出一半到浅一些的煮锅里，一边倒一边还要过滤里面的杂质，白色的汤里再放上几片西红柿、几根葱段、一小把枸杞和红枣。
    一大块牛的上腰肉冷藏了两天之后血水和酸气基本排净了，在沈何夕的手里，它被一点一点地割成薄片。