。”
“虽然都是小香猪肉，但是跟我们最初吃的，口感不同。普通人难以分辨，但是我们请的厨师都是花了大价钱请来的，很有一手。他们分辨得出来肉质不同，不过他们也告诉我，没关系，顾客是分辨不出来的。”
陈悠然沉默了一下，看向方迟：“那你为什么要跟我说呢？”
方迟挠了挠头：“我就是觉得，或许有人能分出来呢？就不说旁人了，这些大厨自己知道肉质不一，他们会不会跟他们的家人说？他们的家人又会不会跟朋友说？总之，不妥。”
“你能想到这一点，很好。”陈悠然道：“目前看来，肉质区分不区分没什么大不了的。但是日后，等所有的店都变成了这样，那一旦肉质问题暴露出来，对于公司来说就是巨大的打击。既然是要赚钱，当然要从长远来看，追求短期利益，不是明智之举。”
“那怎么办？”方迟赶紧问道：“明明一样都是小香猪，为什么肉质不同呢？”
陈悠然笑了笑：“方迟，小香猪的养殖数量已经上来了，而且每年都在激增。一开始，小香猪火锅还能占据材料上的优势，但是很快，这些优势就会荡然无存。到了那个时候，满大街都是小香猪，你想不想光明正大地把咱们的猪肉，卖得比别人的贵？”
“这怎么可能？”方迟吃惊道：“都是一样的小香猪肉，咱卖得贵了，谁来吃啊。”
“那就要从肉质上做文章了。”
方迟还是一脸纠结：“大厨都说了，普通顾客根本尝不出来，那对于他们来说，干嘛要买贵的？”
“你说的没错。如今这年头，人们追求的还是价格和口味，但是很快，他们就会追求健康。”陈悠然笑道：
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