鱿鱼，虾仁和海参片，然后把煎好的豆腐，胡萝卜片，几根荷兰豆倒进去，加调料翻炒煨熟就行了。
这也是道家常菜，不难烧，关键在于在煎豆腐的时候要用心掌握好火候，煎太嫩烧得时候容易烂，煎太老口感不好；煨烧的时候火候也要仔细估算好，鱿鱼和虾仁老了就不好吃了，但是豆腐没烧入味也不行，所以要找好时间点。
莎丽照常拿了个笔记本一边跟着一起做一边记录步骤，听到夏老伯劝叶嘉颖留下的话后就笑，“夏伯伯，你可别乱劝人家了，在片场有机会见到好多大明星呢，说不定还有机会被哪位导演赏识，能去拍戏，那是什么前途啊！叶姐的条件又这么好，人长得漂亮，留在咱们这做菜太屈才了，会埋没了她。”
叶嘉颖看莎丽一眼，觉得她语气有点酸溜溜，不过莎丽冲她回以甜甜一笑，混似是没发现自己说的话有什么不对劲。
夏老伯也没听出来，接着说，“夏先生说他今晚要参加个酒会，所以要早点回来，说不定还能见见你呢，不然吃了好些天你做的饭却连你人什么样都没见过怎么行。”
莎丽马上一皱眉，“夏总何必这么折腾，还要中途赶回来一趟，多辛苦！晚上有酒会下班后直接从公司去不就行了？我听王阿姨说夏总办公室隔壁有休息间的，可以换衣服。”
夏老伯笑，“他不是回来换衣服，是回来吃晚饭，家里有这么合口的饭菜他当然先回来吃饱了再去。我跟他说那就早点回来吧，叶小姐性格好，人漂亮，手艺也好，很值得认识一下，包他见了不后悔。”
叶嘉颖对见这家很奢侈的那位夏先生没兴趣，只笑一笑，心想他最好等我走了再回来，省得被介绍来介绍去的麻烦，
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