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医路坦途

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第一百四十九章 年味
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心人也觉得没了意思。
    他们觉得没意思了,可欧阳不干了,带着病历非要去打官司,当然了,在有关人士的协调下也就不了了之了。
    年关将近,茶素街头上也呈现着一股过年的祥和气氛。
    维人大妈卖着做好的馕,哈人小伙大声叫卖着新鲜的牛羊肉,而汉人商场统统挂起了大红灯笼。当然了,也少不了满街的切糕。
    邵华带着自己的两对四个老人忙着购置年货,给老人统统买了新衣服。
    新婚第一年,初为人妇的邵华方方面面都照顾的不错。
    “快去洗洗,怎么一股怪怪的味道,和薛飞下班去吃烤腰子了?”
    “哪有!”张凡无奈的笑了笑,也没多说,邵华也没多在意,她还忙着要做过年的吃食。
    其实按照张凡和邵华的意思,超市就在门口,大年三十都不歇业,没必要储藏食物。
    可老人不愿意,虽然说不出什么大道理来,但就一句话:这是规矩!
    鸡蛋和面的油饼,参了酥油蜂蜜的麻花,还有北方特有的麻福包子。
    这种馅的包子估计南方人很少吃过,先用当年新鲜的麻子,就是榨油的麻子(苴麻),用小石磨慢慢的研磨。
    等麻子的油脂都充分的被挤压出来,形成一种黏黏状带着一层油膜样的时候,然后倒入凉水从干净的纱布上过滤。
    过滤掉麻子的外壳,然后放入开水锅内,瞬间,麻子的肉质蛋白,在热水中凝固,原本白白如奶油一样的变成了灰褐色嫩豆腐。
    捞起备用。
    大把的小葱切碎,放青盐混合搅拌,然后包成包子,乖乖,既有油脂的香味也有蛋白的

第一百四十九章 年味(4/9)
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