最中间的龙凤呈祥。
这是一道用鱼肉为基础，做成龙与凤的模样，炸至酥脆，淋上金黄的酱汁。
这道菜特别考厨子的刀工，是做好还是不好，从龙凤的造型和细节上就可以看出来。
两盘菜四个美食评论家交叉审核，最后都会尝上一尝，然后再写下自己的食用感受，进行打分。
这个时间段连电台主持人也闭嘴了，不能打扰美食家的思维，因为现在已经到了关键时刻。
杜良工跟焦树田都站在评判桌旁，有菜端上来，他们还会开口介绍跟解释一下做工和用料。
不是这些人没吃过龙凤宴，而是这么多年过去了，他俩在实践中也对郭坤当年留下来的制作方法做出了改进跟变化。
焦树田相对改进得少，完整保留了这桌席宴开创时的精华。
杜良工在制作跟酱料上加入了一些西式元素，很多地方都有创新，也是用心良苦。
两人站在桌前，看神情都是不服输的样子。
这次的打分并不是一次完成的，四个美食家需要反复尝试，相互讨论，最后才会给出结果。
这个时间并不短，半个小时过去了这四人都没评出个好歹来。
后方，郭保根凑到郭坤身边，“师父，两位师兄，谁做得更好啊？”
太远了，他看不清楚，但他相信师父知道。
因为刚刚两人做菜的时候师父就时不时皱眉，很显然有些地方他觉得不太对，或是觉得那样不好。
郭坤并没有直接说谁做得不好，而是道：“我不喜欢太过花俏的东西。”
这个花俏不是指外型，而是指对龙凤宴的改造。
第424章 你不配(2/4)