赵学尔也跟着笑了起来：“我就是律师，一会儿我带着录音工具过去，偷偷录下来，这就是证据。”
“唐老先生这一家人倒是可惜啊，所以唐妮手中的股份不如收回来。”宋青城轻轻道。
赵学尔点头：“我也是这么认为的，她手里有8%的股份，如果你能接手的话就好了，不过鱼生最重要的是人，并不是餐厅本身。
如果失去了唐家人的手艺，那么餐厅的食客也会减少，所以不能把唐家人给割离出去，还有就是要注意后续厨师的培养。”
“所以当初我给唐家留了60%的股份，并没有想着去独占，我就是要让唐家人明白，这是唐家的鱼生，不是我的，现在鱼生可以估价三千万，8%就是240万。
我觉得唐家目前没有能力接下这8%，他们的钱真是花得差不多了，餐厅流水虽多，但分红却是要等到年底了。
至于后续厨师的培养，上一次我和唐老先生也说了，目前他带了七八个徒弟，过一段时间就好了。
最重要的一点，他现在正在编菜谱，只要有菜谱，一般的厨师也可以替代，但我觉得鱼生最好吃的是各种酱料，这是唐家的秘方，不会外传。
所以我不会过线，哪怕是48%的股份，那也没有过线，鱼生还是唐家的，除非有一天我掌握了秘方，那就可以有更多的选择了。”
宋青城轻轻道，赵学尔笑了笑：“你是真厉害，想的周到，那我就明白了，等把这这事给解决了，我代表你和唐家谈。
这8%一定是你的，至于秘方，我觉得唐家有唐家的秘方，别的餐厅就没有秘方了？做波龙这么多的餐厅，除了鱼生也有其他餐厅。
甚至法国那边
246不要得意忘形(3/4)