那种还算是比较良心，但要小心英国进口的。”周从文笑道。
“不可能！牛肉多贵呢！”
“有一种肉叫拼接肉，了解一下。”
“什么是拼接肉？”
“制作么……把碎肉用粘合剂粘在一起，压紧切就好了，压紧的时候会把肉压成圆柱状，这也是为什么看过去那些肉的边缘都很整齐的缘故。
好多西餐厅的牛排都是拼接肉，能找到良心店铺，那是运气好。”周从文笑着解释。
“周教授，你说的太恶心了。”器械护士说道，“听你说完，我一点胃口都没有了。平时你吃什么？”
“想吃羊肉最好吃烤羊腿，看形状就能看出来，作假的成本比较高。”周从文道，“鸡爪子也一样，本身就没什么利润，要是作假……太难。您说是吧，老板。”
“做人难得糊涂，想那么多干什么。”黄老淡淡说道，“太精明了不好，没朋友。”
周从文低下头，知道老板又要开始灌输价值观。
“白酒很多都是勾兑的，周从文我问你买酒的时候注意什么？”黄老没有灌输价值观，而是问了一个类似的问题。
周从文摇摇头，“老板，我不喝酒，怎么会知道这个问题。”
“GBT10781.1，有这个标记的才是好酒，要是2开头的，看都不用看，不买就对了。”黄老道。
“这么专业？不看牌子么？”器械护士问道。
“大街小巷收茅台空瓶子的人你们肯定见过，大牌子的酒，比如说茅台或是五粮液需要在酒厂或是知根知底的供应商那买。”黄老道，“小牌子的么，就要看标记了。”
“2开头是什么意思？”
864 羊肉串的来源(3/4)